Restaurant NORMANDIE serveert van 14 t/m 20 november een Puur Menu!
Tijdens de Puur Restaurant Week kun je bij ons genieten van een Puur Menu met zoveel mogelijk biologisch, Fairtrade en duurzame vis.
In de supermarkt kun je al kiezen uit een breed assortiment aan h’eerlijke producten die beter zijn voor mens, dier en milieu. Tijdens de Puur Restaurant Week kun je ook tijdens een avondje uit bij ons ‘Puur Genieten’ van de beste gerechten op eerlijke wijze bereid.
ONS MENU a 32,50 euro:
Voorgerecht
Tonijnpastrami* met zeewier* en pompoentoffee*
Hoofdgerecht
Scholfilet* met groentenduxelles en topinamboer*
Dessert
Tompouce van koffiemousse* met mandarijn*
en amandelgember roomijs
* biologische ingrediënten, vis heeft het MSC keurmerk
Duurzame ingrediënten winnen in de horeca aan populariteit. ‘Een gerecht met een goed verhaal smaakt beter. Niet alleen omdat het beter voelt, maar ook omdat de herkomst van ingrediënten bepalend is voor de kwaliteit’, aldus Ramon Beuk ambassadeur van de Puur Restaurant Week. Deze week wordt georganiseerd door Puur! uit eten: dé duurzame culinaire gids, Stichting Max Havelaar: het keurmerk voor Fairtrade en MSC: de organisatie voor duurzame visserij.
Kijk eens op www.puurrestaurantweek.nl voor meer informatie!
Reserveren kan rechtstreeks via 040-2075 875 of via de website of via www.puurrestaurantweek.nl
